・・信州そば・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・地ウイスキー・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・つけば料理・・・・ | |||||||||||||||||||||
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・・・・・・１．信州そば そばのふるさと信州、本場の味は、挽きたて、打ち立て、茹でたての「三たて」で味わいます。 ・・・・・・・・２．川魚・・ 佐久の鯉、千曲川のつけば料理や鮎、渓流の山女魚・岩魚、諏訪湖のワカサギ、岡谷の寒うなぎ ・・・・・・・・・・３．山肉・・ 遠山郷の山肉料理、駒ヶ根の馬刺し、飯田の「おたぐり」、猪鍋、蓼科のジビエ料理 ・・・・・・・・・・・・４．高原野菜 昼夜の寒暖差が大きく、澄んだ大気のもとで育つレタス、セロリ、トマト、キャベツなど ・・・・・・５．健康食品 高原のハーブ、茅野の寒天、薬用人参、蜂蜜、信州あちこちの名水 ・・・・・・・・６．菓子・・ そば・胡桃・栗・林檎を素材にした銘菓、諏訪の塩羊羹・氷餅など ・・・・・・・・・・７．珍味・・ 伊那の三大珍味、「ザザムシ」「蜂の子」「イナゴ」など ・・・・・・・・・・・・８．地酒・・ さわやかな諏訪の清酒、「幻の逸品」駒ヶ根のマルスウイスキー、塩尻桔梗ヶ原のワイン ・・・・・・９．果物・・ りんご、ぶどう、もも、ブルーベリー、市田柿、ジュース類 ・・・・・・・・10．乳製品・ 長門牧場の牛乳・チーズ・アイスクリーム、八ヶ岳中央農業実践大学校のチーズ・バターなど ------ Sponsored link ------
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