−−−−−信州中南部の歴史・伝統−−−−−

信濃路の酒(上田〜諏訪周辺)


旅先に伝わる地域特有の食物を味わうのは、旅の楽しみの一つです。

信濃路の伝統の美味しい酒を旅の土産にするために、
上田周辺から蓼科、諏訪周辺で、おすすめの酒類(実地調査済)を10店程ご紹介します。

信州・味覚の旅のおみやげにどうぞ。
 日本酒 ワインその他  上田周辺 諏訪・茅野市街 その他周辺地域

休業日や営業時間など、最新情報は各店にお電話やホームページでご確認下さい
地ビール オラホ ビアクラブ Tel. 0268-64-0003  東御市和・R18和信号北方2km
営業11:00〜22:00 水曜定休。

東部町の地ビール「オラホ」と町内の新鮮な素材を生かしたレストランは眺望も抜群、温泉「湯楽里館」も併設(上信越道北側)

ゴールデンエール \640 アンバーエール \640 

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マンズワイン小諸ワイナリー Tel. 0267-22-6341 長野県小諸市諸375
営業9:00〜16:30 

浅間山を望む高原、ぶどう畑に囲まれたマンズワイン「ソラリスシリーズ」のぶどう栽培の拠点、小諸ワイナリーは最良の葡萄と醸造技術を駆使し、妥協しないワインづくりで、納得いただけるワインを提供しています。

ソラリス 信州小諸メルロー \7000 
ソラリス 信州小諸シャルドネ樽仕込 \6500 

追加情報
日本酒 岡崎酒造 Tel:0268-22-0149   上田市中央4-7-33、上田市街柳町
営業8:30〜17:30 土日・祝日も営業(ほぼ年中無休)。

1706年創業の老舗造り酒屋。菅平水系の水で伝統的な手法を使い、芳醇高雅な酒を醸しています。

亀齢(きれい)、発芽玄米酒「双葉」 ほか多種

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日本酒 信州銘醸 Tel. 0268-35-0046   上田市長瀬、R152下丸子→東郷橋入口間左側
営業11:00〜17:00  第1火曜定休(夏は無休)。

県産酒米美山錦を磨き上げ、依田川の伏流水と自家培養酵母、小谷杜氏と手造りの良さを生かし信州に拘った酒造り.

超軟水黒耀の湧水仕込「黒耀」\2520 ほか多種

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日本酒上諏訪街道呑み歩き Tel. 0266-52-0246 諏訪市上諏訪街道・R20
   日程 3月下旬土曜('08年は3/22) ・10月上旬土曜('08年は10/4)

R20・上諏訪街道は、わずか500mの間に造り酒屋が5軒も立ち並ぶ酒どころ、 そこの「飲み歩き」「食べ歩き」イベントで、1000人を越える人達でにぎわいますす。 参加者は、家具の白木屋等でパスポートシールを2000円で購入して胸に貼り、 5軒の酒屋で数十種類の地酒の試飲や試食をして歩き、お酒が飲めない人も楽しめます。

追加情報
日本酒 セラ マスミ Tel. 0266-58-3131 諏訪市元町1-16・R20元町信号前
営業11:00〜17:00  第1火曜定休(夏は無休)。

諏訪の銘酒「真澄」蔵元、宮坂醸造のアンテナショップ。
諏訪大社のご宝物「真澄の鏡」を酒名に戴く真澄は1662年創業。
「酒のある和やかな食卓」をテーマに、酒の試飲・販売、
こだわり食品販売など。

純米酒 真澄「金寿」4合 \1460 ほか多種

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日本酒 麗人酒造 Tel. 0266-52-3121 諏訪市諏訪2-9-21 ・R20
営業 平日 9:00-17:00 土日祭 10:00-15:00 元旦休業

寛政元年(1789年)に蔵を築いて200余年。
日本酒造りに欠かせない環境が満たされた諏訪の地で、 厳選した長野県産の酒造好適米と、霧ヶ峰の伏流水を使い、 日本酒の真髄を追い求めています。

貯蔵熟成純米酒 1800ml 2,415円 、大吟醸 和寛 1800ml \3517 ほか多種

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日本酒 舞姫酒造 Tel. 0266-52-0078 諏訪市諏訪2-9-25・R20
営業9:00〜18:00 定休日:無休 

舞姫は、甘口でもなく辛口でもない、甘・酸・渋・辛・苦の五味が程よく調和した旨口の酒。

翠露 純米酒、翠露 純米吟醸 中取り生酒「美山錦」 ほか多種

追加情報
日本酒 酒ぬのや本金酒造 Tel.0266-58-0161 諏訪市諏訪2-8-21・R20
営業8:30〜17:30 定休日:日曜日・祝日

家族でやっている小さな小さな造り酒屋。 素朴でどこか懐かしくて、ホッと安心できる酒を手間暇をかけて醸し続けています。

本金 純米吟醸、 辛口太一 本醸造 ほか多種

追加情報
日本酒 伊東酒造 Tel.0266-52-0108 諏訪市諏訪2-3-6・R20
営業:11:00〜17:00 定休日:無休

「純米吟醸 横笛」「純米吟醸無ろ過原酒」は長野県原産地呼称管理制度認定酒です。 これは、長野県産農産物のブランド化を目指して「長野県で生産・製造されたもの」を 自信と責任を持ってお客様にアピールしているものです。

横笛 純米吟醸、特別本醸造 横笛天水 ほか多種

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地ウイスキー 本坊酒造 Tel. 0265-85-4633 宮田村・駒ヶ根IC車5分、総合公園西
営業9:00〜16:00、無休。

木曽駒ヶ岳山麓、標高800mの霧深い森、マルスウィスキーは原典に忠実に作り上げた幻の逸品。工場見学・試飲 や地ビールレストランもある。

駒ヶ岳 \4620、ピュアモルト8年 \2800

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日本酒 山梨銘醸 Tel.0551-35-2236 山梨県北杜市白州町台ヶ原2283・R20
営業:

甲斐駒ヶ岳の麓、甲州白州・台ヶ原の銘酒「七賢」。
酒蔵七賢の創業は、江戸期の寛延三年(1750)。初代北原伊兵衛光義から数えて十二代。
暖簾とともに、酒造りの伝統文化を継承し、さらなる日本酒の神髄を求めて邁進しています。

大中屋、 竹林の七賢人 ほか多種

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サントリー 白州蒸留所 Tel. 0551-35-2211 〒408-0316 山梨県北杜市白州町鳥原2913-1・R20
営業9:30〜16:30、休業:年末年始、工場休業日。

豊かな自然に囲まれた白州には、日本の名水100選に選ばれた尾白川の名水。 白州蒸溜所は、花崗岩をくぐり磨かれてきた軟水を仕込み水とし、 静かにそしてゆっくりと上質なウイスキーを育んでいます。

シングルモルト白州10年 \4200、白州蒸溜所限定シングルモルトウイスキー \1400 ほか

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