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「果物栽培」
中でもりんごは全国で2番目の生産量、ぶどうの巨峰にいたっては全国で1番の生産量を誇ります。 いま、巨峰にとって変わるだろう?というぶどうがあります。巨峰とカノンホールマスカットを交配してできたピオーネです。 巨峰より大きく糖度も高い種無しの高級ぶどうです。 このぶどう栽培に係ってはや5年いろいろな事を学びました。 特にレインカット方式と言う全国でもあまり例のない栽培方法で栽培しているため、作業方法も少し違っているようです。 枝の誘引に始まり、房作り、ジベ処理、わき芽欠き、枝止め、粒抜き、袋掛け、などなど、1房に最低10回以上、 手をかけて1つ1つ丹精こめて作ります。これだけ手をかけて作ったぶどうです。おいしくない訳はありません。
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